Heute mit Florian im Gär- und Lagerkeller. Doch zuerst füllen wir noch einen rollbaren Container mit Bier für Hooters mit ca. 4.5 hl Bier, welcher dann von der Logistik abgeholt und gleich vor Ort in den Tank der Baar umgefüllt wird.Im Gärkeller werden die noch nicht gereinigten Schläuche gleich mit in den Kreislauf eingebunden, damit… Weiterlesen »
Heute starte ich in Interlaken bei Rugenbräu. Gestern Abend aus dem Wallis angereist nach Wilderswil, 1.3 km von der Brauerei entfernt, wo ich ein Zimmer für 2 Wochen gebucht habe. Kurz vor 7 Uhr nahm mich Heiko Fahrenbruch herzlich in Empfang. Zuerst wurde ich den Mitarbeitenden der Produktion, Logistik und im Büro vorgestellt, dass es… Weiterlesen »
ACF Linie Heute zuerst an der ACF, einem Reihenfüller welcher 9 verschiedene Formate von 0.5 über 0.75, 1.0 bis 1.5 Liter in Weithals- Petflaschen abfüllt. Damit können nur CO2 freie Getränke wie Tee, Apfelsaftsaft oder andere Fruchtsäfte mit einer Maximalleistung von 12’000 Flaschen/h abgefüllt werden. Bevor es zur Abfüllung kommt, wird in diesem Fall der… Weiterlesen »