07.11.23 Brennerei bei DIWISA
Heute Morgen wieder bei Fabio in der Brennerei. Gleich 4 Brennhäfen mit Gin wurden angesetzt heute morgen, in den restlichen 6 liefen noch Aprikosen. Diese Maische macht etwas Probleme beim Pumpen vom Maischetank zum Vorwärmetank sowie vom Vorwärmetank in die Brennhäfen. Die Maische ist vom letzten Jahr und gegen Ende des Tanks hat es relativ… Weiterlesen »